Neyzen ve bestekâr Gavsi Baykara, 24 Mart 1902 tarihinde dünyâya gelmiş, 15 Kasım 1967 tarihinde İstanbul’da vefat etmiştir.
Şeyh Abdülbaki Baykara‘nın büyük oğludur. Galatasaray’da Davutpaşa Sutanisinde (lise), Dar-ul Hılafe medresesinde okumuş, tahsil yaptığı okullardan mezun olamamıştır.
1941 yılında Arel tarafından İstanbul Belediyesi Konservatuarı İcra Heyeti’ne alınmıştır. Birçok yabancı dil bilmesine rağmen, derbeder bir hayât yaşamıştır.
Rauf Yekta Bey ve Ahmet Irsoy‘dan musıki öğrenen Gavsi Baykara’nın 60 kadar eseri vardır ve birçok öğrenci yetiştirmiştir. Bu öğrencileri arasında ilk akla geleni Aka Gündüz Kutbay‘dır.