Emin Aldemir, 1925 yılında Bolu’da dünyâya geldi. Sekiz yaşında saz çalmaya başladı. 1943 yılında Kayseri’ye gitti. Aynı yıllarda, halkevi topluluğu ile Ankara radyosu’na program yapmak üzere geldi ve Muzaffer Sarısözen ile tanıştı. 1950 yılında Ankara Radyosu yurttan sesler topluluğuna katıldı. Konservatuvarda, Muzaffer Sarısözen’e nota yazmalarında yardım eti.
Bu arada, birçok türküyü derleyip, notaya alarak, halk müziği repertuvarına katkıda bulundu. Saz şefliği ve koro yönetmenliği de yapan Emin Aldemir, çalışma bakanlığı’nın düzenlediği turnelerde, avrupanın her ülkesinde konserlere katıldı. Amerika birleşik devletleri ve Kanada’da düzenlenen konserlerde görev aldı.